Máy đóng gói định lượng là sự kết hợp hoàn chỉnh giữa hai hệ thống: Hệ thống định lượng (đo lường chính xác khối lượng/thể tích sản phẩm) và Hệ thống đóng gói (tự động tạo túi, nạp nguyên liệu, hàn kín và cắt bao bì).
Đây là thiết bị cốt lõi trong các dây chuyền sản xuất hiện đại, giúp tự động hóa hoàn toàn quy trình đóng gói, giải phóng sức lao động, nâng cao năng suất và đảm bảo tính thẩm mỹ, đồng đều cho sản phẩm thành phẩm.
1. Cấu tạo cơ bản của hệ thống máy tự động
Một máy đóng gói định lượng tự động hoàn chỉnh (dạng tạo túi từ cuộn màng) thường gồm các bộ phận chính sau:
-
Băng tải cấp liệu (tùy chọn): Tự động đưa nguyên liệu lên phễu chứa phía trên cao mà không cần công nhân đổ tay.
-
Module Định lượng (Phía trên): Có thể là đầu cân điện tử, trục vít hoặc cốc đong (tùy loại nguyên liệu) để chia nhỏ sản phẩm thành các phần bằng nhau theo cài đặt.
-
Cụm tạo màng và ống dẫn (Ngực áo/Dưỡng): Nơi cuộn màng bao bì đi qua để định hình từ một dải màng phẳng thành một ống túi tròn.
-
Cơ chế ngàm hàn cắt (Phía dưới): * Ngàm hàn dọc: Hàn mép lưng của túi.
-
Ngàm hàn ngang và cắt: Hàn miệng túi cũ đồng thời đáy túi mới, sau đó dao cắt sẽ tách rời từng gói thành phẩm.
-
-
Màn hình điều khiển (PLC / HMI): Cài đặt nhiệt độ hàn, chiều dài túi, trọng lượng sản phẩm, tốc độ chạy máy và hiển thị sản lượng.
Xem thêm: Máy định lượng
2. Phân loại theo cơ chế định lượng (Quyết định bởi Nguyên liệu)
Tùy thuộc vào sản phẩm bạn cần đóng gói là gì, máy sẽ được tích hợp module định lượng phù hợp:
| Loại cơ chế định lượng | Nguyên liệu phù hợp | Đặc điểm hệ thống |
| Định lượng Cân điện tử (Loadcell / Máng rung) | Hạt điều, cà phê hạt, bánh kẹo, nông sản, snack, linh kiện nhỏ. | Độ chính xác cực cao, linh hoạt thay đổi số gam trên màn hình. Có loại mini (1-2 đầu cân) hoặc công nghiệp (Multihead 10-14 đầu cân). |
| Định lượng Trục vít (Auger Filler) | Bột sữa, bột mì, bột matcha, bột hóa chất, tinh bột nghệ, dược phẩm dạng bột. | Hệ thống phễu kín chống bay bụi mịn, sử dụng động cơ Servo để quay trục vít bón bột cực kỳ đồng đều. |
| Định lượng Cốc đong (Volumetric Cup) | Đường cát, muối hạt, hạt hút ẩm, ngũ cốc viên. | Tốc độ đóng gói cực nhanh (đạt 40 – 80 gói/phút), kết cấu cơ khí bền bỉ, chi phí đầu tư thấp nhưng chỉ hợp với hạt tự chảy tốt. |
| Định lượng Piston / Bơm dịch (Liquid/Paste Pump) | Tương ớt, nước sốt, mật ong, dầu gội, nước giặt, mỹ phẩm dạng kem. | Định lượng theo thể tích ($ml$), vòi phun có cơ chế chống nhỏ giọt, chịu được độ nhớt và nhiệt độ cao (nếu chiết nóng). |
3. Các kiểu dáng bao bì thành phẩm phổ biến
Hệ thống đóng gói có thể tùy biến ngàm hàn để cho ra nhiều loại quy cách túi khác nhau:
-
Túi 3 biên / 4 biên: Thường gặp ở các gói gia vị, gói dầu gội, gói trà nhỏ.
-
Túi hàn lưng (Gối/Bụng): Kiểu đóng gói phổ biến của mì tôm, bánh kẹo, snack, túi cà phê.
-
Túi xếp hông (Gusset bag): Hai bên cạnh túi được gấp nếp vào trong, tạo độ dày cho gói sản phẩm, thường dùng đóng hũ hạt hoặc túi cafe cao cấp.
-
Túi que (Stick pack): Túi có dáng thuôn dài, rất tiện lợi cho các sản phẩm dùng một lần như đường pha cafe, bột sủi, nước collagen.
4. Kinh nghiệm lựa chọn máy phù hợp cho doanh nghiệp
Để tránh mua nhầm cấu hình máy gây lãng phí hoặc không chạy được sản phẩm, bạn cần làm rõ các câu hỏi sau với nhà cung cấp:
-
Đặc tính chính xác của nguyên liệu: Sản phẩm có dính không? Có độ ẩm không? Có dễ bay bụi không?
-
Thông số bao bì: Bạn định đóng gói bao nhiêu gam/ml một túi? Chiều rộng và chiều dài của túi thành phẩm mong muốn là bao nhiêu? (Điều này quyết định kích thước cụm ngực áo tạo túi).
-
Chất liệu màng bao bì: Màng bạn dùng là màng nilon đơn, màng nhôm phức hợp hay màng giấy chịu nhiệt? (Để cài đặt nhiệt độ ngàm hàn thích hợp).
-
Năng suất kỳ vọng: Bạn cần máy chạy bao nhiêu gói trong một phút hoặc một ngày để lựa chọn dòng máy bán tự động (mini) hay dây chuyền công nghiệp tự động tốc độ cao.
Bạn đang có dự án đóng gói cho sản phẩm cụ thể nào? Hãy chia sẻ thêm về quy cách đóng gói (số gam, kiểu dáng túi) để tôi hỗ trợ phân tích và gợi ý cấu hình Máy đóng gói định lượng tối ưu nhất cho bạn!
Xem thêm: Máy cân định lượng điện tử
