Máy thái thịt tự động SL300B (MHTP-A08)

Giá: liên hệ

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy thái thịt tự động SL300B (MHTP-A08) là một trong những dòng máy cắt lát công nghiệp cao cấp nhất hiện nay. Thiết bị chuyên dùng để xử lý các khối thịt đông se lạnh, thịt chín, giò chả hoặc thịt nguội tại các nhà hàng lẩu nướng, quán ăn hay cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

Đặc điểm:

Sau khi sử dụng xong nên lau khô máy thái thịt, vệ sinh lưỡi dao kỹ càng, không để thịt thừa bám vào máy dễ làm cho lưỡi dao bị xỉn màu. Một thời gian không sử dụng, quý khách nên cho một ít dầu ăn vào lưỡi dao để bảo quản. Lưỡi dao sau 1 thời gian sử dụng sẽ có dấu hiệu bị mòn, hiệu quả dựng dụng kém. Lúc đó chỉ cần đẩy đá mài ngay bên trên lưỡi dao, mài qua 1 lượt lưỡi dao sẽ lại hoạt động tốt. Tuy nhiên không nên quá lạm dụng đá mài sẽ làm lưỡi dao nhanh bị mòn.

Máy thái thịt đông lạnh dùng để thái các loại thịt chín, thịt đông lạnh, các loại thịt thành phần nhiều sụn. Dùng cắt các loại thịt bò chín cho các quán bún bò huế, nhà hàng, quán ăn…Sử dụng đơn giản, chỉ cần cắm công tắc điện là có thể sử dụng ngay. Trước khi vận hành, quý khách lưu ý phần điều chỉnh lưỡi dao để vừa ý các khổ thịt ra của mình.

Tích hợp 2 chế độ (Tự động & Bán tự động): Đây là điểm nâng cấp vượt trội so với dòng SL-300E (vốn chỉ có chế độ chạy tự động).
- Chế độ tự động: Máy tự chạy bàn đẩy liên tục, giải phóng hoàn toàn sức lao động.
- Chế độ bán tự động (Manual): Bạn có thể khóa chốt bàn đỡ và dùng tay đẩy thủ công. Chế độ này cực kỳ hữu ích khi bạn chỉ cần thái lượng thịt nhỏ hoặc muốn kiểm soát tốc độ thái theo ý muốn.
Càng kẹp vững chắc: Bàn gá đỡ thịt có độ dốc lớn kết hợp với càng bám đinh đa chiều, kẹp chặt và cố định tốt các khối thịt lớn từ 2 – 4kg mà không sợ bị trượt hay lệch tâm khi dao quay.
Thành phẩm cuộn tròn đẹp mắt: Khi cắt thịt se lạnh ở độ mỏng lý tưởng (~2mm), lát thịt sẽ tự động cuộn tròn đều lại, rất thích hợp để bày đĩa lẩu băng chuyền hoặc nướng BBQ.
Đá mài tích hợp thông minh: Phía trên lưỡi dao có gắn sẵn bộ đá mài kép. Khi lưỡi dao có dấu hiệu hơi cùn sau thời gian dài sử dụng, bạn chỉ cần nhấn nút mài để phục hồi độ sắc bén nhanh chóng.